Лисички в соусе из белого вина с эстрагоном и сливками

Ингредиенты (на 2 порции): Приготовление: 1. Подготовка грибов (важный этап):Не размораживайте лисички полностью в микроволновке. Достаньте их заранее (за 2-3 часа) и дайте оттаять на сите, чтобы стекла лишняя вода. Затем обязательно обсушите их бумажным полотенцем. Если они будут мокрыми, они будут тушиться, а не жариться. 2. Обжарка: 3. Деглазирование: 4. Соус: 5. Подача: