Суп-пюре из тыквы с имбирем и сливками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тыкву нарежьте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Проварите 20 минут с момента закипания. 2.Помидор очистите от кожуры, измельчите. 3.Мелко нарежьте очищенный лук. Имбирь и морковь натрите на терке. 4.Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности. 5.Всыпьте морковь и готовьте 3-4 минуты, 6.Добавьте помидор, имбирь и протушите еще пару минут.…

Мороженое щербет в домашних условиях

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Малину измельчите в блендере или сильно разомните толкушкой. 2.Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от твердых частиц. 3.Охлажденные сливки взбейте с сахаром до мягких пиков. 4.Добавьте малиновое пюре и хорошенько перемешайте. 5.Выложите в подготовленную формочку и уберите в морозильную камеру на 5 часов.

Куриные котлеты со шпинатом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Пропустите курицу через мясорубку с луком и чесноком. 2.Мелко нарубите или измельчите в блендере шпинат. 3.Все перемешайте, добавьте специи с яйцом и мукой, и вымешайте фарш снова. 4.Сформируйте небольшие котлеты и выложите на пергамент. 5.Запекайте их в духовке 30 минут при 190 градусах, и переверните один раз посреди процесса.

Овощные маффины с морковью и брокколи

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разберите брокколи на мелкие соцветия и приварите в кипящей воде 2-3 минуты. 2.Мелко нарежьте морковь или натрите ее на крупной терке. 3.Взбейте венчиком яйца с солью, перцем и молоком. 4.Наполните формочки овощами, сверху залейте яичной массой и посыпьте тертым сыром с панировочными сухарями. 5.Запекайте маффины 25-30 минут при 180 градусах.

Рагу по-испански

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте копчености, соленые огурцы, морковь, стручковую фасоль, оливки и маслины. 2.Репчатый лук очистите от шелухи и очень мелко нарежьте. 3.Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук, копчености и обжаривайте до золотистого цвета. 4.Добавьте морковь, огурцы, томатную пасту, муку и горячий бульон. Готовьте все вместе 10 минут. 5.Всыпьте маслины, оливки и стручковую фасоль.…

Гороховый суп из дробленого гороха в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте на масле в чаше мультиварки в режиме для жарки овощей около 10 минут. 2.Добавьте нарезанный картофель и копчености, дробленый горох и все специи. 3.Залейте водой и включите режим для варки супов на 45-60 минут, по состоянию гороха.

Вегетарианская пицца на сковороде

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте муку, разрыхлитель, соль, воду и масло, и вымешайте тесто. Оставьте его минут на 20. 2.Разберите брокколи на соцветия и приварите 3 минуты в кипящей воде. Остальные овощи и тофу произвольно нарежьте. 3.Выложите тесто на сковородку, смажьте томатным соусом и сверху разложите всю начинку. 4.Выпекайте пиццу около 15 минут под крышкой…

ПП овощной суп

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте цукини, помидоры, сельдерей, морковь и лук-порей. 2.Вскипятите воду в кастрюле, добавьте нарезанные овощи и проварите 10 минут. 3.Всыпьте зеленый горошек, посолите и через 3 минуты выключите огонь. 4.Готовый суп накройте крышкой и настаивайте не менее 15 минут.

Пастуший пирог с курицей

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите картофель до готовности, добавьте к нему 20 г сливочного масла, 100 мл молока и давленый чеснок. Пюрируйте все до однородности. 2.Нарежьте грибы пластинками и обжарьте их до испарения влаги. Курицу нарежьте кубиком и тоже отдельно обжарьте со специями. 3.Растопите на сковороде оставшееся сливочное масло и обжарьте на нем муку до…

Запеканка из цветной капусты с овощами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте яйца со сливками и специями. 2.Измельчите все овощи, выложите в чашу мультиварки и залейте яйцами. 3.Готовьте запеканку в режиме для выпечки примерно 50 минут.