Гороховый суп-пюре с грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Замочите горох на пару часов заранее, промойте и отварите в овощном бульоне до мягкости. 2.Измельчите лук и грибы, обжарьте на масле до испарения жидкости, и отправьте к гороху. 3.Проварите суп еще 10 минут и измельчите блендером. Добавьте специи и давленый чеснок.

Морковно-тыквенный пирог

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тыкву и морковь натрите на мелкой терке. 2.Яйца слегка взбейте с сахаром и растительным маслом. 3.Добавьте цедру, специи, растопленное сливочное масло и взбивайте все вместе еще 2 минуты. 4.Всыпьте муку, соду, разрыхлитель и перемешайте. 5.Добавьте тертые тыкву с морковью и еще раз хорошенько перемешайте. 6.Выложите жидкое тесто в смазанную маслом форму…

Гуляш с грибами и мясом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте свинину и обжарьте до румяности. 2.Добавьте лук и жарьте пару минут. Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут. 3.Добавьте специи, муку и перемешайте. 4.Влейте воду и тушите гуляш около часа на слабом огне. 5.За 10 минут до конца добавьте сметану.

Суп-пюре из лисичек

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тонко нарежьте картофель слайсами и измельчите лук. Лисички тщательно промойте и тоже нарежьте. 2.Обжарьте картофель на смеси масел пару минут, добавьте лук с чесноком и жарьте еще 2-3 минуты. 3.Добавьте лисички и продолжайте жарить еще 5 минут. 4.Влейте бульон, доведите суп до кипения и варите около 10 минут на сильном огне.…

Окрошка по-корейски

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Вешенки и грибы эноки проварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, остудите и нарежьте. 2.Отдельно проварите стручковую фасоль, нарежьте. 3.Измельчите нори, укроп, очищенные лук и чеснок. 4.Перец чили разрежьте пополам, очистите от семян, мелко нарежьте. 5.Поместите все заготовки в широкую кастрюлю. 6.Отдельно смешайте охлажденную воду, соевый соус, укус, сахар…

Омлет со шпинатом в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Яйца смешайте с молоком, солью и молотый перцем. 2.Смажьте форму сливочным маслом, выложите равномерным слоем шпинат. 3.Влейте яичную смесь и отправьте на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Зеленый суп-пюре

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите всю зелень и залейте кипящей водой, чтобы она ее покрывала. 2.Проварите все вместе несколько минут и измельчите блендером. 3.Добавьте сливки, специи и давленый чеснок. 4.Проварите суп на маленьком огне еще 7-10 минут.

Черничный чизкейк без выпечки

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере орехи и финики. Смешайте с растопленным маслом. 2.Сформируйте основу чизкейка, утрамбуйте и уберите в холодильник. 3.Разведите желатин в воде по инструкции. 4.Взбейте до однородности сметану, творог и сахар. 5.Влейте желатин и снова взбейте. 6.Аккуратно вмешайте в массу чернику. 7.Залейте сырную основу на корж и уберите чизкейк в холодильник…

Черничный зефир

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите чернику блендером. 2.Уварите пюре в 2 раза на медленном огне и перетрите через сито. 3.Добавьте 100 г сахара, перемешайте до растворения и дайте пюре остыть под пленкой. 4.Взбейте пюре миксером с белком до пышности. 5.Смешайте воду, агар-агар и 200 г сахара. Доведите до кипения и проварите 3-5 минут. 6.Продолжая взбивать…

Гороховый суп с копчеными колбасками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Замочите горох на ночь. Промойте его и поставьте вариться примерно на час до мягкости. 2.Мелко нарежьте колбаски, копчености и все овощи. 3.Отправьте все в суп и проварите еще 20 минут. 4.Добавьте специи и давленый чеснок, и минут через 5 снимите суп с плиты.