Ингредиенты (на 2 порции)
| Что | Сколько | Примечание |
|---|---|---|
| Замороженный ананас | 300 г | кубиками, заранее замороженный |
| Кокосовое молоко | 100 мл | жирное, из банки |
| Лайм | ½ шт. | только сок |
| Мёд или сироп агавы | 1 ст. ложка | по желанию |
| Имбирь свежий | кусочек 1 см | натереть — даёт остроту |
| Опционально: белый ром | 40 мл | для взрослой версии |
Приготовление (ровно 3 шага)
- Всё в блендер
Замороженный ананас + кокосовое молоко + сок лайма + имбирь + мёд.
Не добавляйте лёд — ананас сам создаст текстуру фраппе. - Взбивайте импульсами
15 секунд — пауза — ещё 15 секунд. Должна получиться масса, похожая на мягкое мороженое. - Подача
- Если утренний вариант → в пиалу, сверху щепотка кокосовой стружки и цедра лайма. Есть ложкой.
- Если вечерний вариант → в бокал для виски, добавить ром в блендер вместе с остальным, сверху долька ананаса.
