Время приготовления: ~25 минут
Порций: 4-6 

Ингредиенты:

• Замороженная стручковая фасоль — 450–500 г (стандартный пакет) 
• Оливковое масло — 1 ст. ложка 
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу 
• Тертый сыр пармезан — по желанию, для посыпки 
• Сливочное масло — пара маленьких кусочков, по желанию 

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 220°C (или 200°C с конвекцией). Очень важно, чтобы духовка была хорошо разогрета .
2. Выложите замороженную фасоль на большой противень в один слой. Она не должна лежать горкой, иначе будет тушиться, а не запекаться .
3. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Перемешайте руками, чтобы масло и специи распределились равномерно .
4. Поставьте противень в духовку и запекайте 15 минут.
5. Достаньте противень, перемешайте фасоль и верните обратно ещё на 5 минут .
6. Горячую фасоль сразу же переложите в блюдо. При желании добавьте кусочек сливочного масла и посыпьте тертым пармезаном. Подавайте немедленно, пока она хрустящая .

Этот рецепт позволяет за считанные минуты превратить обычный замороженный полуфабрикат в полноценное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!