Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите морковь на терке и мелко нарежьте остальные овощи и шампиньоны. 2.Обжарьте на оливковом масле лук и морковь до золотистости. Добавьте грибы, а через пару минут – помидоры. 3.Надрежьте и разложите курицу тонким пластом, отбейте и натрите специями. 4.Выложите начинку, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу. 5.Запекайте курицу в…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Творог протрите через сито или измельчите в блендере. 2.Клюкву промойте в кипятке, выложите сушиться на полотенце. 3.Аккуратно отделите белки от желтков. 4.Взбейте миксером белки с сахаром до пышной пены. 5.Желтки смешайте с солью, ванилином, молоком и творогом. 6.Понемногу добавьте взбитые белки, аккуратно помешивая лопаткой в одном направлении. 7.Всыпьте клюкву, оставив немного…
Ингредиенты: Для соуса: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте баклажаны пластинками и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности. 2.Измельчите все ингредиенты для соуса в блендере. Можете отрегулировать консистенцию маслом. 3.Выложите на слайсы баклажана соус и кусочек сыра, и сверните рулетики.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарубите курагу, яблоки и орехи. Добавьте клюкву с медом, перемешайте и приправьте по вкусу. 2.Разложите и отбейте грудку индейки. Выложите на нее начинку и сверните рулет. 3.Заверните в фольгу и запекайте рулет в духовке 45 минут при 180 градусах.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите картошку до готовности и разомните в пюре со сметаной. Добавьте яйцо. 2.Приварите брюссельскую капусту 3-5 минут в кипящей воде. 3.Обжарьте фарш с измельченным луком до готовности, приправьте и смешайте с картошкой. 4.Выложите картофельную массу в форму и утопите в ней брюссельскую капусту. 5.Сравняйте верх запеканки и посыпьте тертым сыром. 6.Отправьте…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Баклажаны нарежьте небольшими кусочками и залейте подсоленной водой на 10 минут. 2.Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук. 3.Чеснок очистите от шелухи и слегка разомните плоской стороной лезвия ножа. 4.Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета. 5.Отдельно обжарьте баклажаны. 6.Переложите овощи в глубокую кастрюлю, добавьте промытый рис, специи, чеснок…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Кабачкидолжны быть нарезаны тонкими слайсами. 2.Лук очистите и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. 3.Яйца взбейте со сметаной, специями и солью. 4.Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. 5.Всыпьте мясной фарш и обжаривайте 10 минут, часто перемешивая. 6.Добавьте томатный соус и томите еще 5-7 минут. 7.Смажьте форму, выложите слой из…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте шпинат и обжарьте на ложке масла до уменьшения в объеме. 2.Нарежьте перец соломкой и измельчите чеснок. Добавьте чили по желанию. 3.Разрежьте, разложите и отбейте филе так, чтобы получился сплошной тонкий пласт. 4.Посыпьте курицу специями и произвольно разложите начинку. 5.Сверните рулет, сбрызните оставшимся маслом и заверните в фольгу. 6.Запекайте в…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте спаржу, перец чили, сельдерей, оливки, цукини и очищенный картофель. 2Чеснок очистите от шелухи, разомните плоской стороной лезвия ножа, измельчите. 3.В кастрюле с двойным дном обжарьте лук-порей с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета. 4.Влейте вино и тушите 2-3 минуты, часто перемешивая. 5.Добавьте куриный бульон, цукини и спаржу, проварите 10…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Кабачки и морковь натрите на мелкой терке. 2.Добавьте яйца, измельченную зелень, шпинат, сметану, соль, молотый перец и хорошенько перемешайте. 3.Всыпьте муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте. 4.Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую вафельницу и обжаривайте до готовности.