Котлеты из баклажанов

Ингредиенты: Баклажаны замороженные – 500 гр * Сыр – 50 г * Яйца куриные – 1 штука * Хлеб – 50 г Молоко – 50 мл * Специи и приправы – 1 ч.л. * Панировочные сухари – 4 ст.л. * Чеснок – 3 зубчика Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте баклажаны кусочками среднего размера, залейте водой, доведите до кипения и отварите две минуты. 2.Размочите хлеб в молоке и отожмите. 3.Измельчите баклажаны и хлеб с помощью блендера или мясорубки. 4.Добавьте тертый сыр, специи, чеснок, яйцо и…

Суп из грибов

Ингредиенты: Грибы замороженные – 100 г * Картофель – 300 г * Лук репчатый – 2 штуки * Чеснок – 2 зубчика Сливочное масло – 60 г * Лавровый лист – 1 штука * Черный перец – 2 горошины Соль – по вкусу * Петрушка – 2 веточки * Вода – 3 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Картофель, лук и чеснок очистите, нарежьте. 2.На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до золотистого цвета. 3.Всыпьте грибы, черный перец горошком и обжаривайте 5-7 минут на среднем…

Омлет с шампиньонами в мультиварке

Ингредиенты: Яйца куриные – 4 штуки * Шампиньоны замороженные – 100 г * Молоко (теплое) – 120 мл * Растительное масло – 2 ст.л. Молотый черный перец – по вкусу * Мускатный орех (молотый) – по вкусу * Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. 2.Включите режим «Жарка», разогрейте масло и всыпьте грибы. Обжарьте 7-10 минут. 3.Яйца смешайте с теплым молоком, солью и специями. 4.Влейте яичную смесь в жареные…

Борщ с цветной капустой

Ингредиенты: Мясной бульон – 1.5 л * Свекла – 2 штуки * Лук – 1 штука * Морковь – 1 штука * Картофель – 3 штуки Цветная капуста замороженная – 200 г * Помидоры – 1 штука * Специи и приправы – 1 ст.л. * Чеснок – 3 зубчика Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте картофель кубиком, измельчите лук и залейте горячим бульоном. Доведите до кипения и варите 10 минут. 2.Добавьте тертую морковь и свеклу, и варите еще 5 минут. 3.После этого добавьте соцветия…

Запеканка из кабачков с макаронами

Ингредиенты: Макароны – 250 г * Кабачки замороженные – 600 г *Помидоры – 3 штуки * Сливки – 150 мл Яйца куриные – 1 штука * Специи и приправы – 1 ч.л. * Сыр – 100 г Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите макароны до готовности. Овощи нарежьте кружочками. 2.Выложите слоями кабачки, помидоры, макароны, кабачки и помидоры. 3.Взбейте сливки с яйцом и специями, и залейте запеканку. Засыпьте ее тертым сыром. 4.Отправьте запеканку в духовку на 40 минут при…

Бульон из лесных грибов

Ингредиенты: Вода – 2 л * Лесные грибы замороженные– 600 г * Лук – 1 штука * Морковь – 1 штука * Соль – 0.5 ч.л. Молотый черный перец – 1 щепотка * Растительное масло – 1 ст.л. * Сливочное масло – 20 г Пошаговый рецепт приготовления: 1.Хорошенько промойте и нарежьте примерно одинаковыми кусками. 2.Отварите их 30 минут в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. 3.Доведите 2 л чистой воды до кипения, отправьте туда грибы и…

Венгерское рагу из овощей в мультиварке

Ингредиенты: Болгарский перец (разного цвета) замороженный – 2 штуки * Помидоры – 400 г * Острый красный перец – 1 стручок Чеснок – 4 зубчика * Морковь (средняя) – 1 штука * Лук репчатый – 2 штуки * Растительное масло – 50 мл Паприка – 1 ч.л. * Молотый черный перец – по вкусу * Сахар – 0,5 ч.л. * Соль – по вкусу * Вода (горячая) – 100 мл Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте морковь, помидоры, очищенные лук и болгарский перец. 2.Острый перец разрежьте пополам, очистите от семян, промойте…

Густой гороховый суп с болгарским перцем

Ингредиенты: Горох – 250 г * Картофель – 2 штуки * Болгарский перец замороженный – 1 штука * Морковь – 1 штука Лук – 1 штука * Копчености – 350 г * Специи и приправы – 1 ст.л. * Зеленый лук – 4 пера Пошаговый рецепт приготовления: 1.Замочите горох на ночь. Промойте и отварите до мягкости около часа. 2.Крупно нарежьте все овощи и копчености. Отправьте в суп картофель и мясо. 3.Морковь, лук и перец обжарьте 5-7 минут до мягкости…

Запеченная треска с овощной смесью

Ингредиенты: Треска – 600 г * Овощная смесь – 400 г * Специи и приправы – 2 ч.л. Оливковое масло – 1 ст.л. * Лимонный сок – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте треску порционными кусочками и натрите специями. Сбрызните лимонным соком. 2.Сложите в рукав овощную смесь и рыбу, добавьте масло и аккуратно перемешайте. 3.Запекайте треску в духовке 25 минут при 190 градусах.

Рис с мексиканской смесью и тунцом

Ингредиенты: Фунчоза – 250 г * Фарш мясной – 150 г * Манго (спелый) – 1 штука * Лайм – 1 штука Руккола – 20 г * Арахис (жареный) – горсть * Растительное масло – 2 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. * Молотый имбирь – по вкусу * Соль – по вкусу Вода (кипяток) – 2 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Фарш обжарьте на растительном масле до готовности. 2.Фунчозу залейте кипятком на 5 минут. 3.Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой. 4.Рукколу порвите на…