Клубнично-банановый десерт

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Крупно нарежьте бананы и клубнику, и измельчите в блендере. 2.Отдельно взбейте творог со сметаной и заменителем сахара. 3.Смешайте обе массы и разложите десерт по бокалам.

Сметанный мусс

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте сметану с творогом блендером до однородности и добавьте крахмал. 2.Отдельно измельчите ягоду или перетрите через сито. 3.Смешайте лопаткой ягоду со сметанной массой. 4.Разложите мусс по бокалам.

Щи из ревеня

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Лук и стебли ревеня нарежьте. 2.Вскипятите воду в кастрюлю, добавьте специи, ревень и лук, проварите 15 минут на слабом огне. 3.Добавьте соль, выключите огонь и оставьте щи под крышкой на четверть часа.

Суп со спаржевой фасолью

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте морковь, фасоль, очищенные лук и картофель. 2.Помидоры черри очистите от кожуры, измельчите. 3.Вскипятите воду, добавьте картофель, фасоль и проварите 10 минут. 4.Лук с морковью обжарьте на растительное масле до золотистого цвета. 5.Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте помидоры и варите все вместе еще 10 минут. 6.Готовый суп посолите и сразу снимите…

Драники из цветной капусты с карри

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разберите цветную капусту на крупные соцветия, приварите 2 минуты в кипящей воде и измельчите блендером. 2.Добавьте все специи и рубленый тимьян, яйцо и муку. 3.Перемешайте массу и выкладывайте драники ложкой на разогретую сковороду.

Гороховый суп с грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Горох хорошенько промойте, залейте холодной водой и оставьте на 2 часа. 2.Слейте воду, промойте горох еще раз, всыпьте в кипящий бульон и варите 1 час на медленном огне. 3.Нарежьте вареную свинину, шампиньоны, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на крупной терке. 4.Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук, морковь и обжаривайте до…

Блинчики с грибами и мясом

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Яйца слегка взбейте с сахаром и солью. 2.Добавьте половину молока, просеянную муку, 1 ст.л. растительного масла и перемешайте. 3.Влейте оставшееся молоко и перемешайте еще раз. 4.Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. 5.Мелко нарежьте мясо, грибы и очищенный лук.…

Гороховый суп-пюре с кабачками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Заранее замочите и промойте горох. Отварите его до готовности. 2.Крупно нарежьте лук и кабачки, слегка протушите до мягкости. 3.Отправьте овощи к гороху, туда же добавьте специи с чесноком, и измельчите все погружным блендером.

Куриный суп с сельдереем и брокколи

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте курицу водой и отварите до готовности. 2.Крупно нарежьте все овощи и разберите брокколи на соцветия. 3.Добавьте в суп морковь и сельдерей, а через 5 минут – порей и брокколи. 4.Еще через 5 минут добавьте специи и зелень, и варите до готовности всех овощей.

Молочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. 2.Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите. 3.Растопите масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета. 4.Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить до тех пор, пока не испарится влага. 5.В кастрюлю влейте воду и молоко. Доведите до кипения. 6.Немного грибов отложите для украшения, остальные всыпьте в…