Крем-суп из цукини со шпинатом и сливками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарубите шпинат и обжарьте пару минут на смеси масел. 2.Добавьте давленый чеснок и нарезанные кубиком цукини. Жарьте еще пару минут. 3.Влейте овощной бульон до желаемой консистенции. Протушите 5 минут и перебейте суп блендером. 4.Туда же влейте теплые сливки, добавьте все специи и перемешайте.

Картофель по-деревенски «Айдахо»

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте горчицу, масло, молотый перец, куркуму, паприку, соль и пропущенный через пресс чеснок. 2.Выложите картофель в полученную смесь и хорошенько перемешайте. 3.Застелите противень фольгой, выложите картошку и запекайте 20 минут при температуре 200 градусов. В зависимости от размеров кусочков время может немного меняться.

Гороховый суп-пюре со шпинатом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите куриное филе до готовности. Туда же отправьте зеленый горох и немного проварите до мягкости. 2.Измельчите шпинат и слегка обжарьте на оливковом масле. 3.Измельчите все ингредиенты в блендере со специями и частью бульона до желаемой консистенции. 4.Влейте сливки и снова взбейте суп, 3 минуты прогрейте на плите и снимите с огня.

Гороховый суп с шампиньонами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте говядину водой и варите час до готовности на маленьком огне. 2.За 20 минут до конца добавьте нарезанные копчености. 3.Заранее замочите на ночь горох. Отварите его отдельно около часа. 4.Измельчите грибы и обжарьте до испарения жидкости. 5.Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте их отдельно. 6.Отправьте грибы к гороху и измельчите блендером.…

Маффины с брусникой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мягкое масло разотрите с сахаром и солью. 2.Добавьте сметану, яйца и взбейте миксером. 3.Всыпьте муку, разрыхлитель и хорошенько перемешайте. 4.Добавьте бруснику и аккуратно перемешайте еще раз. 5.Разложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их примерно на 2/3. 6.Выпекайте маффины с брусникой 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Чизкейк с вишней

Ингредиенты: Для основы: Для начинки: Для вишневого соуса: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите печенье в крошку, смешайте с сахаром, солью и растопленным маслом. 2.Оберните форму фолгой. Выложите основу из печенья и сформируйте борты. 3.Отправьте основу на 10 минут в духовку при 180 градусах. 4.Взбейте миксером все ингредиенты для начинки и залейте ее на остывшую основу. 5.Поставьте…

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите шампиньоны и картошку, добавив лавровый лист и специи по вкусу. 2.В сотейнике или сковороде растопите сливочное масло. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук. Обжарьте до золотистого состояния. 3.Поместите в блендер содержимое сотейника, влейте сливки и взбейте до получения однородной консистенции. 4.Также взбейте блендером картофель и грибы. 5.Все перемешайте, добавьте 1…

Творожная пасха с вишней

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Вишню очистите от косточек, а затем измельчите в блендере. 2.Творог протрите через сито и выложите в миску. 3.Добавьте измельченную вишню, сахарную пудру, мягкое масло, ванильную эссенцию и соль. Пюрируйте погружным блендером до однородной консистенции. 4.Отберите половину в другую емкость, влейте растопленный шоколад и перемешайте. 5.Застелите пасочницу двойным слоем марли, выложите розовую…

Молочный крем-суп со спаржей, картофелем и беконом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Спаржу промойте, срежьте жесткие краешки, основную часть измельчите. 2.Нарежьте бекон, очищенные картофель и лук. 3.В кипящую воду всыпьте картофель и спаржу. Варите 20 минут на слабом огне. 4.Влейте горячее молоко и варите еще 10 минут. 5.Измельчите суп погружным блендером до однородности. 6.Посолите, поперчите, выключите огонь и настаивайте под крышкой 15 минут.…

Тыквенные кексы с орехами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тыкву натрите на терке. 2.Орехи смешайте, подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере. 3.Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром и солью, взбивайте миксером 4-5 минут. 4.Не прекращая работу миксера, добавьте по одному яйца. Масса должна получиться однородной. 5.Всыпьте тыкву, орехи, цедру и муку, смешанную с содой. Хорошенько все перемешайте.…