Пастуший пирог с курицей

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите картофель до готовности, добавьте к нему 20 г сливочного масла, 100 мл молока и давленый чеснок. Пюрируйте все до однородности. 2.Грибы обжарьте до испарения влаги. Курицу нарежьте кубиком и тоже отдельно обжарьте со специями. 3.Растопите на сковороде оставшееся сливочное масло и обжарьте на нем муку до коричневатого оттенка. 4.Аккуратно влейте…

Грибы с луком в сметане в горшочках

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте обычный лук, порей и грибы. Обжарьте все вместе до испарения жидкости и разложите в горшочки. 2.Добавьте чеснок, специи и рубленую зелень. 3.Добавьте сметану, залейте водой и аккуратно перемешайте. 4.Запекайте грибы 30-40 минут при 180 градусах.

Пельмени с грибами

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Дополнительно: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте муку, соль и теплую воду. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10-15 минут. 2.Грибы выложите в кастрюлю с холодной водой. Добавьте лавровый лист и проварите 10 минут. 3.Откиньте грибы на дуршлаг и еще раз промойте. 4.Измельчите остывшие грибы и очищенный лук.…

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Обе капусты выложите в форму с горошком и стручковой фасолью. 2.Смешайте сметану с давленым чесноком и специями, и залейте овощи. 3.Отправьте запеканку в духовку на 35 минут при 190 градусах.

Драники с баклажанами и грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите на терке картофель и лук, и слейте лишнюю жидкость. 2.Мелко нарежьте баклажан и грибы, и обжарьте до испарения влаги. Отправьте к картофелю. 3.Туда же добавьте специи, муку и яйца, и перемешайте массу. 4.Выкладывайте драники ложкой на горячую сковородку и жарьте с двух сторон.

Омлет с брокколи на сковороде

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи нарежьте и поместите в кастрюлю с кипящей водой. 2.Проварите 2 минуты, выловите шумовкой и выложите на тарелку. 3.Яйца смешайте со сливками, молотым перцем и солью, слегка взбейте вилкой. 4.Добавьте проваренную брокколи и аккуратно перемешайте. 5.Полученную смесь выложите на разогретую сковороду с маслом. 6.Обжаривайте омлет с брокколи 3-4 минут на среднем…

Пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками и сложите в кастрюлю. 2.Добавьте кокосовое молоко, сливочное масло и воду, проварите 10 минут. 3.Всыпьте сахар, соль и промытое пшено, варите все вместе еще 20 минут. 4.Готовую пшенную кашу с тыквой снимите с плиты, накройте крышкой и укутайте толстым полотенцем на четверть часа.

Начинка для рулетиков из куриного филе

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте базилик и шпинат. 2.Кедровые орешки и очищенные зубчики чеснока поместите в ступку и разотрите до кашеобразного состояния. 3.Выложите заготовки в миску, добавьте оливковое масло, специи, соль и хорошенько перемешайте.

Каша булгур с тыквой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления Булгур промойте и выложите сушиться на полотенце. Нарежьте тыкву и очищенный от шелухи лук. Налейте масло в глубокую кастрюлю и сильно разогрейте. Добавьте булгур и обжаривайте 7-10 минут, часто перемешивая. Всыпьте лук и обжаривайте еще 2 минуты. Добавьте тыкву, горячую воду и соль. Накройте крышкой и томите кашу булгур с тыквой…

Грибной суп с гречкой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте морковь, грибы, очищенные картофель и лук. 2.Гречку выложите на сухую сковородку и обжаривайте 3-5 минут, часто перемешивая. 3.Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картофель, жареную гречку и смесь перцев, проварите 10 минут с момента закипания. 4.Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета. 5.Добавьте томатный соус, 100 мл горячей…