Котлеты из индейки с добавлением киноа и шпината

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Киноа промойте, всыпьте в кастрюлю с кипящей водой и проварите 10-12 минут. 2.Пропустите через мясорубку индейку, шпинат и вареное киноа. 3.Полученную массу смешайте с яйцом, молотым перцем и солью. 4.Смочите руки водой и сформируйте небольшие котлеты одинакового размера. 5.Обжарьте котлеты на растительном масле до готовности с двух сторон. 6.Котлеты из индейки…

Щи из ревеня

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Лук и стебли ревеня нарежьте. 2.Вскипятите воду в кастрюлю, добавьте специи, ревень и лук, проварите 15 минут на слабом огне. 3.Добавьте соль, выключите огонь и оставьте щи под крышкой на четверть часа.

Шарлотка с яблоками, вишней и орехами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Яблоки очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком. 2.Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены. 3.Добавьте ванильный сахар и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошенько все перемешайте до однородности. 4.В смазанную форму выложите половину теста. 5.Равномерно распределите вишню, яблоки и орехи. Сверху залейте остатками теста и разровняйте. 6.Выпекайте 30-35 минут…

Свиные ребрышки с картошкой и помидорами в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Свиные ребрышки промойте, обсушите бумажными полотенцами и очистите от пленок. 2.Переложите их в миску, добавьте соевый соус, хмели-сунели, мед и половину соли. Хорошенько перемешайте и уберите в сторону на полчаса. 3.Картофель нарежьте небольшими дольками. 4.В отдельную миску сложите картофель и помидоры. Добавьте оливковое масло, молотый перец, оставшуюся соль и перемешайте. 5.Маринованные…

Блины с творогом и клубникой

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Яйца слегка взбейте с сахаром и ванилином. 2.Добавьте просеянную муку, половину молока, 1 ст.л. растительного масла и перемешайте. 3.Влейте оставшееся молоко и еще раз хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут. 4.Наливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до…

Творожная запеканка с красной смородиной

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Перетрите творог с сахаром и яйцами. 2.Добавьте сметану, а потом добавьте просеянную муку и перемешайте. 3.Аккуратно вмешайте смородину, выложите тесто в форму и выпекайте в духовке около 45 минут при 180 градусах.

Запеканка из кабачков с грибами и курицей

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите макароны до готовности. Нарежьте курицу кусочками, а все овощи и грибы — пластинками. 2.Выложите слоями кабачки, курицу, помидоры, кабачки, макароны и грибы. 3.Полейте все соевым соусом с оливковым маслом и специями. Посыпьте тертым сыром. 4.Готовьте запеканку в духовке 45 минут при 180 градусах.

Малиновый конфитюр для торта

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Малину разомните толкушкой или измельчите в блендере. 2.Полученное пюре смешайте с сахаром и на медленном огне доведите до кипения. 3.Крахмал смешайте с холодной водой. 4.Влейте в кастрюлю с кипящей смесью и варите 3-5 минут, часто перемешивая. Снимите с огня и уберите в сторону остывать.

Сырники с ягодами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Творог и сметану смешайте, пюрируйте погружным блендером. 2.Добавьте яйца, ягоды, сахар, ванильный экстракт, разрыхлитель и 180 г муки. 3.Перемешайте, сформируйте небольшие сырники, каждый обваляйте в оставшейся муке. 4.Выкладывайте сырники небольшими партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Картошка по-деревенски с тмином

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.К картофелю добавьте соль, тмин, молотый перец и 1 ст.л. масла. Перемешайте и уберите в сторону на 5 минут. 2.Разогрейте оставшееся масло на сковороде, выложите картошку и обжаривайте 20 минут. Помешивать рекомендуется каждые 3-5 минут.