Ингредиенты: Приготовление: Совет: Если вы не уверены в качестве заморозки, перед жаркой можно пробланшировать грибы в кипящей воде 5 минут, но тогда они потеряют часть вкуса. Для магазинных опят обычно этот шаг не нужен.
Ингредиенты: Приготовление: Почему это оригинально: Обычно бруснику используют в десертах или соусах к мясу, но здесь она создает «сюрприз» внутри паштета. Кислинка ягоды пробивается сквозь сливочную текстуру, а коньяк добавляет warmth и глубину. Это идеальная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты (на 2 порции): Приготовление: Совет: Если хотите более легкий вариант, замените сливки на ложку сметаны, разведенную водой, или просто на оливковое масло с чесноком (тогда получится версия «аglia e olio» с горошком). Приятного аппетита!
Ингредиенты: Приготовление: Подача: Лучше всего подавать это блюдо с: При подаче посыпьте свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Приготовление:
Ингредиенты (на 2 порции): Для клубничной основы: Для крамбла (крошки): Для подачи: Приготовление:
Ингредиенты: Приготовление:
Ингредиенты: Приготовление:
Ингредиенты: Приготовление: Совет: если черника дала много сока, добавьте 1 ст. л. крахмала, чтобы пирог не получился слишком влажным. Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 2-3 порции): Приготовление: Совет:Если замороженной малины много, сварите из неё густой соус (просто уварите с сахаром до консистенции жидкого меда). Он хранится в холодильнике неделю и идеально подходит к сырникам, оладьям, мороженому или просто к чаю. Приятного аппетита!