Шампиньоны-Рафф

Ингредиенты (на 6 крупных грибов): Приготовление: Важно: Подавать такие грибы нужно горячими, пока сыр тянется и хрустит. Холодными они тоже вкусны, но теряют 50% магии текстуры!

Запеченная стручковая фасоль с пармезаном

Время приготовления: ~25 минутПорций: 4-6  Ингредиенты: Процесс приготовления: Этот рецепт позволяет за считанные минуты превратить обычный замороженный полуфабрикат в полноценное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Морковь, тушеная в апельсиновом соке

Ингредиенты: Приготовление:

Смузи с замороженными персиками и клубникой

Ингредиенты: Ингредиент Количество Персики (замороженные) 200 г (около 2 шт.) Клубника (замороженная) 150 г Банан (свежий или замороженный) 1 шт. (по желанию, для кремовости) Йогурт (натуральный или питьевой) 150 мл Сок апельсиновый или яблочный 100–150 мл Мёд или сироп (по желанию) 1–2 ч. ложки Приготовление:

Клубничный гранит» с базиликом и бальзамическим уксусом

Ингредиенты: Приготовление (займет 7 минут): Как подавать: Подавайте сразу, как только взбили. Выложите в креманки горкой. Сверху присыпьте микроколичеством крупной соли (это взрывает вкус клубники) и украсьте крошечным листочком базилика. Совет: Не заменяйте базилик мятой — мятный вариант слишком банален. Именно сочетание уксус + базилик дает эффект дорогого ресторанного десерта из минимальных продуктов.

Суп с еловыми шишками и травами

Ингредиенты: Приготовление:

Фасоль по-грузински с овощами и томатной пастой

Ингредиенты (на 4 большие порции): Пошаговый процесс: Шаг 1: Подготовка овощей (пока фасоль в морозилке) Шаг 2: Пассеровка базы Шаг 3: Томатная основа Шаг 4: Самый важный момент – закладка фасоли Шаг 5: Тушение

Жульен-экспресс

Ингредиенты (на 2 порции): Приготовление (пошагово): Важно: К этому блюду идеально подойдут гренки из белого хлеба, натёртые чесноком, или просто отварной рис/картофельное пюре.