Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тыкву нарежьте небольшими кусочками, заверните в фольгу и отправьте на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. 2.Мягкую тыкву пюрируйте погружным блендером. 3.Смешайте творог, тыквенное пюре, яйца, манку, ванилин, корицу и сахар. 4.Добавьте 100 г муки, хорошенько перемешайте и уберите в сторону на 15 минут. 5.Сформируйте небольшие сырники одинакового размера,…
Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Муку просейте в глубокую миску, соберите горкой и сделайте в центре небольшое углубление. 2.Добавьте яйца, соль, оливковое масло и замесите тугое тесто. 3.Присыпьте мукой, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на полчаса. 4.Шпинат измельчите и обжарьте на сливочном масле 4-5 минут. Зелень должна потемнеть и сильно…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте масло с сахаром до пышности. Продолжая взбивать, поштучно добавьте яйца. 2.Перетрите творог и отправьте туда же. Добавьте ванильный экстракт и снова взбейте. 3.Вмешайте просеянную муку с разрыхлителем. Вымешайте тесто. 4.Выложите половину теста в форму, и разложите половину ягод. Потом снова половину теста, и ягоды сверху. 5.Выпекайте пирог в духовке около…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разберите брокколи на соцветия, а лук и чеснок мелко нарежьте. 2.Пару минут обжарьте лук на сливочном масле на сильном огне. 3.Добавьте брокколи, чеснок и мускатный орех. Залейте все бульоном и доведите до кипения. 4.Проварите овощи примерно 5 минут до мягкости брокколи, взбейте блендером и посолите. 5.Доведите суп сливками до желаемой консистенции…
Ингредиенты: Для вареников: Дополнительно: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте просеянную муку, 1 ст.л. крахмала, соль и ванильный сахар. 2.Добавьте теплую воду и замесите эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 10 минут. 3.Клубнику нарежьте небольшими кусочками, смешайте с сахаром и оставшимся крахмалом. 4.Перемесите тесто. Раскатайте большой корж толщиной 3-4 мм, а…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Яйца слегка взбейте со сметаной и сахаром. 2.Добавьте растопленное масло, оба вида муки, разрыхлитель, ванилин и перемешайте до однородной консистенции. 3.Всыпьте промытую жимолость и аккуратно перемешайте еще раз. 4.Выложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте тофу, грибы, очищенные лук, имбирь и корень галангала. 2.Перец чили разрежьте пополам, очистите от семян, измельчите. 3.Поместите в кастрюлю грибы, листья каффир-лайма и корень галангала. Влейте воду и проварите 10 минут. 4.Лук с перцем чили обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 5.Выложите зажарку в кастрюлю, добавьте имбирь, соусы, кокосовое…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тыкву крупно нарежьте и сложите в кастрюлю. 2.Добавьте полстакана воды и отварите под крышкой до готовности. 3.Измельчите тыкву в пюре блендером или толкушкой – как вам больше нравится. 4.Добавьте сливочное масло и молоко, и еще раз перебейте. Молоко лучше вливать в несколько заходов, чтобы отрегулировать консистенцию пюре. 5.Если хотите добавить соль…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Фасоль предварительно замочите на 5-6 часов. 2.Нарежьте грибы, сельдерей, морковь и очищенный лук. 3.Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. 4.Добавьте грибы и обжаривайте еще 5-7 минут, аккуратно перемешивая. 5.Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте фасоль и морковь проварите 15 минут. 6.Добавьте сельдерей, зажарку и варите еще 10 минут. 7.Готовый суп…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите чеснок и порей, и обжарьте до золотистости. 2.Цветную капусту разделите на соцветия и приварите до мягкости в овощном бульоне. 3.Добавьте луковую зажарку и пюрируйте суп блендером. 4.Приправьте по вкусу и украсьте рубленой зеленью.