Аджарский хачапури со шпинатом

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Растворите дрожжи в теплом молоке с водой. Оставьте на 15 минут. 2.Добавьте яйцо, соль и масло, а потом введите муку. Замесите упругое тесто. 3.Оставьте тесто в тепле на час, разделите на части, раскатайте и сформируйте лодочки. 4.Измельчите шпинат и обжарьте на сливочном масле. Смешайте с тертым сулугуни.…

Омлет с брокколи и сливками в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи разделите на мелкие соцветия, грубые части срежьте. 2.Поместите брокколи в кастрюлю с кипящей водой и проварите 5 минут. 3.Откиньте брокколи на дуршлаг и остудите. 4.Яйца слегка взбейте с молоком, солью и мускатным орехом. 5.Добавьте сливки, брокколи и перемешайте. 6.Включите мультиварку на режиме «Жарка», смажьте чашу сливочным маслом и влейте подготовленную…

Куриный суп с куркумой и замороженными овощами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите курицу до готовности около 40-45 минут, достаньте и произвольно нарежьте. 2.Доведите бульон до кипения, верните в него курицу и добавьте замороженные овощи по вкусу. 3.Через 5-7 минут добавьте все специи и вермишель, и варите суп еще около 5 минут до готовности.

Овсяная каша из цельного зерна

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Промойте крупу до прозрачности. 2.Вскипятите воду. Добавьте ложку масла по желанию. 3.Всыпьте крупу, перемешайте и варите на слабом огне около 45 минут. 4.Помешивайте кашу в процессе. 5.Дайте ей настояться в тепле около часа или отправьте на час в духовку при 100 градусах под крышкой. 6.Добавьте еще масло и ягоды по вкусу…

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разберите капусту на соцветия и выложите в чашу мультиварки. 2.Смешайте сметану, яйца, специи, рубленую зелень и чеснок, и залейте капусту. 3.Включите режим для выпечки на 45 минут.

Тыквенный курд

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. 2.Пюрируйте тыкву погружным блендером. 3.В кастрюле с толстым дном смешайте желтки, сахар, ванилин, цедру и соки. Поставьте на медленный огонь и прокипятите 3 минуты, часто перемешивая. 4.Добавьте тыквенное пюре, предварительно смешанное с крахмалом, и варите все вместе…

Пастила из смородины

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смородину переберите, промойте и поместите в кастрюлю. 2.Добавьте сахар, воду и проварите 5 минут с момента закипания. 3.Пюрируйте ягоды погружным блендером. 4.Верните кастрюлю на огонь и уваривайте 5-7 минут, часто помешивая. 5.Застелите противень пекарской бумагой, вылейте смородиновую заготовку слоем около 0,5 см. 6.Сушите 8 часов в духовке при температуре 65 градусов.…

Суп-пюре из тыквы с имбирем и сливками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тыкву нарежьте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Проварите 20 минут с момента закипания. 2.Помидор очистите от кожуры, измельчите. 3.Мелко нарежьте очищенный лук. Имбирь и морковь натрите на терке. 4.Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности. 5.Всыпьте морковь и готовьте 3-4 минуты, 6.Добавьте помидор, имбирь и протушите еще пару минут.…

Мороженое щербет в домашних условиях

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Малину измельчите в блендере или сильно разомните толкушкой. 2.Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от твердых частиц. 3.Охлажденные сливки взбейте с сахаром до мягких пиков. 4.Добавьте малиновое пюре и хорошенько перемешайте. 5.Выложите в подготовленную формочку и уберите в морозильную камеру на 5 часов.

Куриные котлеты со шпинатом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Пропустите курицу через мясорубку с луком и чесноком. 2.Мелко нарубите или измельчите в блендере шпинат. 3.Все перемешайте, добавьте специи с яйцом и мукой, и вымешайте фарш снова. 4.Сформируйте небольшие котлеты и выложите на пергамент. 5.Запекайте их в духовке 30 минут при 190 градусах, и переверните один раз посреди процесса.