Филе лосося с овощами в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Лосось промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. 2.Натрите рыбу солью, молотым черным перцем и смажьте с обеих сторон томатным соусом. 3.Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян и нарежьте соломкой. 4.Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия, крупные нарежьте. 5.Морковь очистите и нарежьте тонкими шайбами. Зеленый лук измельчите. 6.Брокколи,…

Кугель с картошкой и грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте грибы с луком и обжарьте до испарения жидкости. 2.Очищенный картофель натрите на мелкой терке и слегка отожмите лишний сок. 3.Добавьте яйца, муку, сметану и специи, перемешайте. 4.Добавьте грибы, снова перемешайте, выложите массу в форму и запекайте около часа при 180 градусах в духовке.

Запеканка из кабачков с сыром и травами в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите кабачки и отожмите от сока. Добавьте тертый сыр и рубленую зелень. 2.Добавьте яйца и специи, а потом — муку по консистенции. 3.Выложите массу в смазанную чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на час.

Перепелки на мангале

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тушки перепелов подготовьте, выпотрошите и промойте. 2.Сложите в глубокую миску, залейте минеральной водой и уберите в сторону на 30 минут. 3.Слейте воду, перепела хорошенько обсушите бумажным полотенцем. 4.Со всех сторон натрите солью и специями, а затем смажьте маслом. Сложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на полчаса. 5.Обжаривайте…

Отбивные из свинины в духовке с грибами и сыром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте свинину слайсами, отбейте, приправьте и слегка обжарьте до румяности. 2.Отдельно обжарьте измельченный лук с грибами. 3.Выложите отбивные на противень. Сверху выложите грибы. 4.Смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром. 5.Отправьте отбивные в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Рулет из свинины с клюквой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разложите свинину пластом, отбейте и натрите специями. 2.Произвольно выложите клюкву и рубленые орехи. Сверните тугой рулет и заверните в фольгу. 3.Запекайте рулет в духовке при 160 градусах около 2 часов.

Рисовая каша с ягодами и медом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Добавьте в молоко палочки корицы и доведите до кипения. 2.Удалите корицу и всыпьте промытый рис. 3.Варите кашу на среднем огне до его готовности. 4.Добавьте мед, перемешайте и снимите с огня. 5.Посыпьте кашу ягодами перед подачей.

Рулет из свинины с курицей и грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и грибы, натрите морковь на терке. Обжарьте все вместе до красивого золотистого оттенка. 2.Нарежьте филе курицы небольшими полосками. 3.Разложите свинину, отбейте и натрите специями. Произвольно выложите всю начинку. 4.Сверните тугой рулет, еще натрите специями и заверните в фольгу. 5.Запекайте рулет в духовке около 2.5 часов при 160 градусах.…

Куриный рулет с овощами и шампиньонами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите морковь на терке и мелко нарежьте остальные овощи и шампиньоны. 2.Обжарьте на оливковом масле лук и морковь до золотистости. Добавьте грибы, а через пару минут – помидоры. 3.Надрежьте и разложите курицу тонким пластом, отбейте и натрите специями. 4.Выложите начинку, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу. 5.Запекайте курицу в…

Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Творог протрите через сито или измельчите в блендере. 2.Клюкву промойте в кипятке, выложите сушиться на полотенце. 3.Аккуратно отделите белки от желтков. 4.Взбейте миксером белки с сахаром до пышной пены. 5.Желтки смешайте с солью, ванилином, молоком и творогом. 6.Понемногу добавьте взбитые белки, аккуратно помешивая лопаткой в одном направлении. 7.Всыпьте клюкву, оставив немного…