Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Рыбу нарежьте крупными кусочками, выложите в кастрюлю с холодной водой и проварите 30 минут. 2.Измельчите корень галангала, перец чили, очищенные лук, имбирь и чеснок. 3.Обжарьте лук с перцем чили на растительном масле до золотистого цвета. 4.Поместите в ступку чеснок, лемонграсс, имбирь и листья каффир-лайма, хорошенько разотрите. 5.Выловите рыбу из бульона, слегка…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте на растительном масле до прозрачности. 2.Засыпьте рис для ризотто и продолжайте жарить еще минуту. 3.Влейте в сковородку вино, и подождите, пока оно полностью не впитается в рис. 4.Добавьте соль и перец по вкусу, и начинайте медленно вливать воду. Каждую новую порцию добавляйте только тогда,…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Киноа промойте, всыпьте в кастрюлю с кипящей водой и проварите 10-12 минут. 2.Пропустите через мясорубку индейку, шпинат и вареное киноа. 3.Полученную массу смешайте с яйцом, молотым перцем и солью. 4.Смочите руки водой и сформируйте небольшие котлеты одинакового размера. 5.Обжарьте котлеты на растительном масле до готовности с двух сторон. 6.Котлеты из индейки…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Лук и стебли ревеня нарежьте. 2.Вскипятите воду в кастрюлю, добавьте специи, ревень и лук, проварите 15 минут на слабом огне. 3.Добавьте соль, выключите огонь и оставьте щи под крышкой на четверть часа.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Яблоки очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком. 2.Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены. 3.Добавьте ванильный сахар и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошенько все перемешайте до однородности. 4.В смазанную форму выложите половину теста. 5.Равномерно распределите вишню, яблоки и орехи. Сверху залейте остатками теста и разровняйте. 6.Выпекайте 30-35 минут…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Свиные ребрышки промойте, обсушите бумажными полотенцами и очистите от пленок. 2.Переложите их в миску, добавьте соевый соус, хмели-сунели, мед и половину соли. Хорошенько перемешайте и уберите в сторону на полчаса. 3.Картофель нарежьте небольшими дольками. 4.В отдельную миску сложите картофель и помидоры. Добавьте оливковое масло, молотый перец, оставшуюся соль и перемешайте. 5.Маринованные…
Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Яйца слегка взбейте с сахаром и ванилином. 2.Добавьте просеянную муку, половину молока, 1 ст.л. растительного масла и перемешайте. 3.Влейте оставшееся молоко и еще раз хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут. 4.Наливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Перетрите творог с сахаром и яйцами. 2.Добавьте сметану, а потом добавьте просеянную муку и перемешайте. 3.Аккуратно вмешайте смородину, выложите тесто в форму и выпекайте в духовке около 45 минут при 180 градусах.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите макароны до готовности. Нарежьте курицу кусочками, а все овощи и грибы — пластинками. 2.Выложите слоями кабачки, курицу, помидоры, кабачки, макароны и грибы. 3.Полейте все соевым соусом с оливковым маслом и специями. Посыпьте тертым сыром. 4.Готовьте запеканку в духовке 45 минут при 180 градусах.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Малину разомните толкушкой или измельчите в блендере. 2.Полученное пюре смешайте с сахаром и на медленном огне доведите до кипения. 3.Крахмал смешайте с холодной водой. 4.Влейте в кастрюлю с кипящей смесью и варите 3-5 минут, часто перемешивая. Снимите с огня и уберите в сторону остывать.