«Мандариновый снег» с белым шоколадом
Ингредиенты (на 2 порции): Приготовление:
Томатный суп из замороженных томатов с базиликом и чесноком
Ингредиенты (на 4 порции) Приготовление 1. Подготовка (5 минут).Лук нарежьте кубиком, морковь — мелкими кубиками, чеснок порубите. Томаты достаньте из морозилки, но не размораживайте заранее — так они дадут меньше лишней воды и лучше сохранят вкус. 2. Обжарка основы (10 минут).В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте лук 5 минут…
Крем-суп из замороженного шпината
Ингредиенты Пошагово
Медовая глазурь (глазированная морковь)
Ингредиенты (на 2 порции): Способ приготовления:
Эдамамэ-хумус с хрустящим тофу и мисо-карамелью
Ингредиенты Для хумуса из эдамамэ: Для мисо-карамели: Для хрустящего тофу: Для подачи: Приготовление 1. Хумус из эдамамэ 2. Мисо-карамель 3. Хрустящий тофу 4. Сборка
Запеканка «Хрустящий сад» с замороженной картошкой фри
Ингредиенты (на форму 20×28 см, ~6 порций) Для основы: Для начинки: Для верхнего слоя: Приготовление Шаг 1. Подготовка картофельной основы Духовку разогрейте до 220 °C. Форму слегка смажьте маслом. Замороженную картошку фри выложите плотным слоем на дно формы, не размораживая. Посыпьте паприкой, розмарином, сбрызните оливковым маслом и перемешайте прямо в форме. Отправьте в духовку на…
Лисички в бальзамическом соусе с тимьяном и грушей
Ингредиенты (на 2 порции) Подготовка Пошаговое приготовление Шаг 1. Выпаривание грибов Разогрейте широкую сковороду на средне-сильном огне. Добавьте оливковое масло.Выложите лисички и жарьте, помешивая, 6–8 минут, пока не испарится вся влага. Грибы начнут «пищать» на сковороде — это сигнал, что вода ушла. Шаг 2. Карамелизация груши Сдвиньте грибы к краю сковороды. В центр добавьте сливочное…
Фаршированный перец
Ингредиенты Основные: Для фарша (маринад): Для соуса: Пошаговое приготовление 1. Подготовка перцаНарежьте на сегменты длиной примерно 3-4 см, удалите семена и перегородки. Старайтесь сохранить «стаканчики» целыми, чтобы фарш не вываливался. 2. Приготовление фаршаВ миске соедините свиной фарш с соевым соусом, вином, крахмалом, белым перцем и водой с имбирём и луком. Тщательно вымешайте руками в одном…
Запеканка с замороженным картофелем-кубиком и курицей в сливочном соусе
Ингредиенты: Основные: Соус: Приправы и прочее: Пошаговое приготовление: Шаг 1. Подготовка продуктов (10 минут) Шаг 2. Обжарка курицы и овощей (15 минут) Шаг 3. Приготовление соуса (7 минут) Шаг 4. Сборка запеканки (5 минут) Шаг 5. Запекание (45–55 минут) Шаг 6. Отдых и подача (10 минут)
Пряная слива с розмарином и бальзамиком
Ингредиенты: Приготовление: Как подавать: