Острый ананасовый гранит с базиликом
Ингредиенты (на 2 большие порции или 4 коктейльные): Приготовление:
Быстрая брюссельская капуста на сковороде
Ингредиенты: Приготовление по шагам: Подавайте горячим. Перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком или посыпать тёртым сыром . 💡 Ещё несколько идей
Ледяное сердце» (Хрустящее безе с клубничным фламбе)
Ингредиенты: Для безе (меренги): Для клубничного соуса: Для подачи: Приготовление:
Шампиньоны-Рафф
Ингредиенты (на 6 крупных грибов): Приготовление: Важно: Подавать такие грибы нужно горячими, пока сыр тянется и хрустит. Холодными они тоже вкусны, но теряют 50% магии текстуры!
Запеченная стручковая фасоль с пармезаном
Время приготовления: ~25 минутПорций: 4-6 Ингредиенты: Процесс приготовления: Этот рецепт позволяет за считанные минуты превратить обычный замороженный полуфабрикат в полноценное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Морковь, тушеная в апельсиновом соке
Ингредиенты: Приготовление:
Смузи с замороженными персиками и клубникой
Ингредиенты: Ингредиент Количество Персики (замороженные) 200 г (около 2 шт.) Клубника (замороженная) 150 г Банан (свежий или замороженный) 1 шт. (по желанию, для кремовости) Йогурт (натуральный или питьевой) 150 мл Сок апельсиновый или яблочный 100–150 мл Мёд или сироп (по желанию) 1–2 ч. ложки Приготовление:
Клубничный гранит» с базиликом и бальзамическим уксусом
Ингредиенты: Приготовление (займет 7 минут): Как подавать: Подавайте сразу, как только взбили. Выложите в креманки горкой. Сверху присыпьте микроколичеством крупной соли (это взрывает вкус клубники) и украсьте крошечным листочком базилика. Совет: Не заменяйте базилик мятой — мятный вариант слишком банален. Именно сочетание уксус + базилик дает эффект дорогого ресторанного десерта из минимальных продуктов.
Суп с еловыми шишками и травами
Ингредиенты: Приготовление:
Фасоль по-грузински с овощами и томатной пастой
Ингредиенты (на 4 большие порции): Пошаговый процесс: Шаг 1: Подготовка овощей (пока фасоль в морозилке) Шаг 2: Пассеровка базы Шаг 3: Томатная основа Шаг 4: Самый важный момент – закладка фасоли Шаг 5: Тушение