Рыбные котлеты с брокколи

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с кипящей водой. 2.Проварите 2 минуты и откиньте на дуршлаг. 3.Пропустите через мясорубку филе рыбы и вареную брокколи. 4.Полученную массу смешайте с яйцом, манкой, специями и солью. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на четверть часа. 5.Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки…

Куриные ножки с молодым картофелем и луком

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Обжарьте натертые специями куриные ножки до румяности со всех сторон. 2.Отдельно обжарьте минут 7-10 молодую картошку и крупно нарезанный лук. 3.Выложите к картошке курицу, еще приправьте, посыпьте травами и сбрызните лимонным соком. 4.Готовьте все вместе 5-7 минут.

Гороховый суп со шпинатом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте горох водой и отварите до мягкости. Дробленый варится быстрее всего. 2.Измельчите курицу в блендере, подливая воду для удобства. 3.Отправьте куриную массу к вареному гороху. 4.Измельчите шпинат, порей и чеснок. Обжарьте на сливочном масле и тоже отправьте в суп. 5.Проварите все вместе пару минут, измельчите блендером и добавьте сливки со специями.…

Овощной суп с фасолью

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Произвольно нарежьте все овощи кусочками примерно одного размера. 2.Доведите овощной бульон до кипения и выложите туда морковь, порей и стручковую фасоль. 3.Через 5 минут добавьте остальные ингредиенты, кроме консервированной фасоль и каперсов. 4.Еще через 5 минут добавьте и их, приправьте суп и еще немного проварите.

Пикантное рагу из курицы и шампиньонов в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте куриное филе, шампиньоны и очищенный лук. 2.Красный перец разрежьте пополам, очистите от семян и измельчите. 3.Включите программу «Жарка», разогрейте масло и обжарьте куриное филе 7-10 минут. Каждый кусочек должен подрумяниться со всех сторон. 4.Добавьте лук, красный перец, соевый соус и продолжайте готовить 3-5 минут. 5.Всыпьте шампиньоны, хмели-сунели и лавровые листья.…

Гороховый суп-пюре со шпинатом и сливками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Промойте горох и отварите в кипящем бульоне до готовности. 2.Измельчите порей и шпинат, и обжарьте на сливочном масле до мягкости. 3.Отправьте зажарку к гороху и измельчите все блендером. 4.Влейте теплые сливки, приправьте по вкусу и перемешайте суп.

Котлеты из кабачков и картошки на сковороде

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите на терке кабачки и очищенный от кожуры картофель. 2.Поместите измельченные ингредиенты в миску, добавьте яйцо, специи, соль, муку и мелко нарубленную зелень, перемешайте. 3.Смоченными руками сформируйте кругленькие котлеты одинакового размера. 4.Выкладывайте котлеты из кабачков и картошки на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистого цвета.

Творожная запеканка с черникой на сковороде

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте чернику с творогом в блендере до однородности. 2.Добавьте яйца и сахар по вкусу. 3.Добавьте разрыхлитель и муку, чтобы масса получилась достаточно густой. 4.Выложите ее в смазанную маслом сковородку и жарьте под крышкой на слабом огне около получаса.

Тыквенная каша с рисом и пшеном

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Промойте обе крупы и изюм. Мелко нарежьте или натрите тыкву. 2.Нагрейте молоко с сахаром и специями по вкусу. 3.Выложите крупы, изюм и тыкву в форму для запекания. 4.Залейте молоком и добавьте кусочек масла. 5.Накройте кашу фольгой и отправьте на 40 минут в духовку при 180 градусах.

Суп-пюре из спаржи с добавлением сливок и пармезана

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Подготовьте спаржу: срежьте жесткие части, все остальное измельчите. 2.Картофель очистите от кожуры, нарежьте. 3.Измельчите подготовленный лук-шалот. 4.В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Всыпьте лук-шалот и обжарьте до мягкости. 5.Добавьте спаржу, картофель и обжаривайте еще 5-7 минут, часто перемешивая. 6.Влейте горячий бульон, доведите до кипения и проварите 20 минут на…