Бефстроганов из говядины с грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Говядину нарежьте брусочками среднего размера. 2.Измельчите грибы, очищенные лук и чеснок. 3.Смешайте муку со специями и солью. 4.Присыпьте мясо подготовленной смесью и хорошенько перемешайте. 5.Разогрейте масло на сковороде, выложите говядину и обжарьте до золотистого цвета. 6.Всыпьте грибы, лук, чеснок и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут. 7.Добавьте теплую воду, предварительно смешав…

Жаркое лесника

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте говядину, шампиньоны и подготовленные овощи. 2.Налейте растительное масло в сковородку и сильно разогрейте. Выложите мясо и обжарьте на быстром огне до золотистого цвета. 3.Всыпьте специи, лук, болгарский перец и помидоры, обжаривайте все вместе 7-10 минут. 4.Добавьте горячий бульон и томатный соус. Убавьте огонь до минимального и томите все вместе 1…

Драники с грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите картофель на мелкой терке и слейте жидкость. 2.Туда же натрите лук, добавьте специи, яйцо и муку, и перемешайте. 3.Грибы пластинками. 4.Положите на горячую сковородку по пластинке грибов, а на них по ложке картофельной массы. 5.Сверху положите еще по пластинке грибов и обжарьте драники с двух сторон.

Творожная запеканка «Зебра» с тыквой

Ингредиенты: Для творожной массы: Для тыквенной массы: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте все ингредиенты для творожной массы погружным блендером. 2.аранее подготовьте тыквенное пюре. Все ингредиенты для тыквенной массы тоже взбейте блендером до однородности. 3.В смазанную маслом или застеленную пергаментом чашу мультиварки по очереди выливаете обе массы, создавая произвольные узоры. 4.Готовьте запеканку в мультиварке 50 минут в…

Вареники с малиной

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Дополнительно: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Малину разморозить, убрать лишний сок. 2.Муку просейте в широкую миску, добавьте сахар и соль. 3.Отдельно смешайте сметану с содой. Произойдет реакция и масса слегка увеличится в объеме. 4.Выложите заготовку из сметаны в миску с мукой. Влейте теплую воду и замесите эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем…

Манная каша со сметаной

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нагрейте сметану до кипения. 2.Добавьте сахар и тонкой струйкой всыпьте манку, помешивая. 3.Готовьте кашу 3-5 минут на среднем огне. 4.Приварите грушу на пару до мягкости и нарежьте. 5.Взбейте блендером манку с грушей, и подавайте кашу с ягодами.

Кролик, запеченный с болгарским перцем, луком и шампиньонами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Кролика промойте, тщательно обсушите и нарежьте. 2.Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте толстыми кольцами. 3.Болгарский перец очистите и нарежьте крупными брусочками. 4.Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кусочки кролика и хорошенько подрумяньте со всех сторон. 5.Переложите мясо в форму, смазанную маслом, и накройте крышкой или фольгой, чтобы не остывало. 6.Растопите…

Запеканка с лососем и брокколи

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи промойте, разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до 4-5 минут. 2.Откиньте брокколи на дуршлаг и оставьте остывать. 3.Слабосоленый лосось нарежьте тонкими ломтиками. 4.Твердый сыр натрите на мелкой терке. 5.Яйца взбейте со сметаной, солью и молотым перцем. 6.Добавьте сливки, твердый сыр и хорошенько перемешайте. 7.В смазанную форму выложите слоями…

Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте курицу небольшими кусочками, а лук — перьями. Смешайте со сметаной и специями, и выложите в форму. 2.Сверху выложите нарезанные пластинками грибы. Снова смажьте сметаной. 3.Выложите слайсы картофеля и посыпьте тертым сыром. 4.Готовьте запеканку в духовке 40-45 минут при 190 градусах.

Брокколи с сыром в горшочках

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разберите брокколи на соцветия и разложите по горшочкам. 2.Добавьте специи, чеснок и рубленую зелень. 3.Влейте бульон и запекайте полчаса при 180 градусах. 4.Добавьте тертый сыр и запекайте еще примерно 20 минут.