Запеканка из кабачков с молодой картошкой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте кабачки и картошку небольшими брусочками. 2.Смешайте с рубленой зеленью, давленым чесноком, растопленным сливочным маслом, специями и травами. 3.Посыпьте все тертым пармезаном и отправьте запеканку в духовку на 40-45 минут при 190 градусах.

Творожный омлет с черникой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Чернику промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце. 2.Творог протрите через сито или измельчите в блендере. 3.Добавьте сметану, разрыхлитель и перемешайте. 4.Слегка взбейте яйца с ванильным сахаром. 5.Смешайте яичную и творожную заготовки, добавьте муку. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 6.Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте. 7.Влейте подготовленную массу и обжаривайте 1,5…

Жаркое с грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте говядину, шампиньоны, морковь, очищенные картофель и лук. 2.Смесь перцев горошком разотрите в ступке. 3.Обжарьте мясо на масле до румяной корочки. 4.Всыпьте морковь, лук и растертую смесь перцев, обжаривайте все вместе еще 5-7 минут. 5.Влейте горячий бульон, накройте крышкой и томите 1 час на медленном огне. 6.Отдельно обжарьте грибы на сливочном…

Куриные ножки со сливами в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. 2.Натрите куриные ножки специями и выложите в форму со сливой. 3.Сбрызните все оливковым маслом и соевым соусом. 4.Выложите веточку розмарина и запекайте блюдо в духовке 20 минут под фольгой при 180 градусах. 5.Снимите фольгу и допеките еще 10-15 минут.

Котлеты из киноа, цветной капусты и сыра

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Цветную капусту разделите на соцветия и проварите в подсоленной воде 15 минут. 2.Слейте воду, капусту слегка остудите и измельчите в блендере. 3.Твердый сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте. 4.Активируйте режим «Варка», вскипятите воду и всыпьте киноа. Варите 15 минут. 5.Готовое киноа переложите в миску, чашу мультиварки промойте. 6.Смешайте киноа, капусту,…

Молочный суп с красной рыбой и картофелем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Крупно нарежьте рыбу, помельче – картофель, залейте водой и отварите все вместе 15 минут. 2.За это время измельчите порей, сельдерей и чеснок, и обжарьте до мягкости. 3.Отправьте в суп, влейте молоко и доведите до кипения. 4.Проварите еще пару минут, добавьте рубленый тимьян и пару лимонных долек по вкусу.

Вегетарианский суп том ям

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте тофу, грибы, перец чили, помидоры, кинзу, болгарский перец, очищенные лук, чеснок и корень галангала. 2.Корень имбиря очистите от кожуры, измельчите. 3.Налейте воду в кастрюлю, добавьте грибы, помидоры, корень галангала и листья каффир-лайма. 4.Лук с чесноком обжарьте на масле до золотистого цвета. 5.Всыпьте перец чили, болгарский перец, имбирь и сушеный лемонграсс,…

Творожная запеканка с ягодами в микроволновке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте манку со сметаной, перетрите творог и взбейте яйца с сахаром. 2.Смешайте все ингредиенты, добавьте разрыхлитель и оставьте на 5-7 минут. 3.Добавьте ягоды, разложите массу в формочки и выпекайте в микроволновке еще 5-7 минут на максимальной мощности.

Сытный и ароматный грибной суп «по-домашнему» с перловкой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Перловку предварительно замочите на 5-6 часов. 2.Вскипятите воду в кастрюле, добавьте перловку и проварите 30 минут. 3.Грибы, морковь, картофель и лук подготовьте, нарежьте. 4.Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости. 5.Добавьте грибы, специи и обжаривайте все вместе еще 5 минут. 6.В кастрюлю с перловкой добавьте зажарку и картофель. Проварите…

Рагу из цветной капусты

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Крупно нарежьте овощи и разберите цветную капусту на соцветия. 2.Пару минут обжарьте лук, сельдерей и перец. 3.Добавьте остальные овощи и жарьте еще 5-7 минут. 4.Добавьте воду и специи, и протушите рагу 20 минут под крышкой.