Рассольник с цветной капустой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Добавьте в кипящий бульон нарезанный картофель и рис, варите минут 15. 2.Мелко нарежьте лук и морковь, разберите цветную капусту на маленькие соцветия. Отправьте все это к картошке и продолжайте варить. 3.Когда овощи будут готовы, добавьте травы, специи и тертые маринованные огурцы. 4.Доведите рассольник до кипения и снимите с огня.

Постный кабачковый торт

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Кабачки натрите на терке, а затем слегка отожмите, чтобы удалить лишний сок. 2.Лук очистите и мелко нарежьте. 3.Смешайте кабачки, лук, муку, крахмал, соду, молотый перец и соль. 4.Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторяйте действия до тех пор, пока не закончится…

Постный жульен

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте шампиньоны и очищенный лук. 2.Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. 3.Всыпьте шампиньоны и продолжайте готовить 7-10 минут на среднем огне. 4.Добавьте соль, перец, муку и перемешайте. Через 1 минуту выключите огонь. 5.В чашу блендера поместите тофу и воду. Измельчите до однородности. 6.Разложите жареные грибы по смазанным формочкам.…

Творожная запеканка с тыквой и курагой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите творог со сметаной блендером. 2.Взбейте яйца с сахаром. 3.Натрите тыкву на терке, промойте изюм и измельчите курагу. 4.Смешайте все ингредиенты, выложите творожную массу в форму и отправьте в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Драники из картошки и кабачков

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите на крупной терке или измельчите в комбайне все овощи и отожмите лишний сок. 2.Измельчите зелень и добавьте к овощам. 3.Туда же отправьте специи, яйца, муку и все перемешайте. 4.Выкладывайте драники ложкой на сковородку и жарьте на среднем огне.

Карп с овощами в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите очищенного карпа специями и сделайте надрезы по бокам. Полейте его соевым соусом. 2.Разберите брокколи на соцветия и произвольно нарежьте остальные овощи. 3.Выложите овощи в форму и сбрызните оливковым маслом. На них выложите рыбу. 4.Запекайте карпа в духовке при 190 градусах 20 минут под фольгой и еще 15 без нее.

Запеканка из кабачков со сметаной и сыром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тонко нарежьте кабачки, посолите, оставьте минут на 5 и слейте лишний сок. 2.Смешайте сметану, тертый сыр, давленый чеснок и специи. 3.Аккуратно перемешайте это с кабачками прямо в форме и отправьте запеканку на 40 минут в духовку при 180 градусах.

Овощные драники в панировке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере брокколи, цветную капусту и зелень. 2.Картофель, морковь и кабачок натрите на терке и слейте жидкость. 3.Смешайте овощи, добавьте яйца, сметану, специи и муку. Перемешайте массу. 4.Сформируйте драники небольшой толщины, обваляйте в сухариках и выложите на пергамент. 5.Запекайте их в духовке при 190 градусах около 40 минут.

Молочный суп с шампиньонами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте шампиньоны и лук, и обжарьте до испарения влаги. 2.Влейте молоко, добавьте специи и доведите до кипения. 3.Взбейте суп блендером, добавьте тертый плавленый сыр и проварите, помешивая, до его растворения.

Рисовая запеканка с курицей и брокколи

Ингредиенты: Куриное филе – 1 штука * Рис – 300 г * Брокколи замороженные – 1 головка * Сыр – 150 г Сливки – 100 мл * Специи и приправы – 1 ч.л. * Прованские травы – 1 ч.л. * Чеснок – 2 зубчика Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис до готовности. Разберите брокколи на маленькие соцветия и мелко нарежьте курицу. 2.Смешайте все вместе и выложите в форму. Залейте сливками со специями, травами и давленым чесноком. 3.Сверху засыпьте заготовку тертым…