Омлет, запеченный с беконом и овощами в порционных формочках

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи разделите на небольшие соцветия и проварите в подсоленной воде 4 минуты. 2.Откиньте на дуршлаг и остудите. 3.Нарежьте небольшими кусочками бекон и помидоры. При желании остывшую брокколи можно нарезать еще мельче. 4.Твердый сыр натрите на терке. 5.Яйца слегка взбейте с молоком, солью и молотым перцем. Добавьте бекон, овощи, сыр и перемешайте.…

Сырный суп с курицей и грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Курицу нарежьте, выложите в кастрюлю с холодной водой и проварите 5 минут с момента закипания. 2.Слейте первый бульон, мясо промойте и снова поместите в кастрюлю. Добавьте свежую воду и варите на медленном огне 40 минут. 3.Нарежьте грибы, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на крупной терке. 4.Обжарьте лук с морковью на…

Панна-котта с ягодным соусом из малины

Ингредиенты: Основные: Для ягодного соуса: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Желатин залейте водой и уберите в сторону на 5 минут. 2.В сотейнике с толстым дном смешайте молоко, сливки и сахар. 3.Добавьте ванилин и на медленном огне прогрейте до появления пара. 4.В горячую смесь добавьте разбухший желатин, перемешайте. 5.Разлейте готовую смесь по формочкам или стаканчикам и после остывания…

Аджарский хачапури со шпинатом

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Растворите дрожжи в теплом молоке с водой. Оставьте на 15 минут. 2.Добавьте яйцо, соль и масло, а потом введите муку. Замесите упругое тесто. 3.Оставьте тесто в тепле на час, разделите на части, раскатайте и сформируйте лодочки. 4.Измельчите шпинат и обжарьте на сливочном масле. Смешайте с тертым сулугуни.…

Омлет с брокколи и сливками в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Брокколи разделите на мелкие соцветия, грубые части срежьте. 2.Поместите брокколи в кастрюлю с кипящей водой и проварите 5 минут. 3.Откиньте брокколи на дуршлаг и остудите. 4.Яйца слегка взбейте с молоком, солью и мускатным орехом. 5.Добавьте сливки, брокколи и перемешайте. 6.Включите мультиварку на режиме «Жарка», смажьте чашу сливочным маслом и влейте подготовленную…

Куриный суп с куркумой и замороженными овощами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите курицу до готовности около 40-45 минут, достаньте и произвольно нарежьте. 2.Доведите бульон до кипения, верните в него курицу и добавьте замороженные овощи по вкусу. 3.Через 5-7 минут добавьте все специи и вермишель, и варите суп еще около 5 минут до готовности.

Овсяная каша из цельного зерна

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Промойте крупу до прозрачности. 2.Вскипятите воду. Добавьте ложку масла по желанию. 3.Всыпьте крупу, перемешайте и варите на слабом огне около 45 минут. 4.Помешивайте кашу в процессе. 5.Дайте ей настояться в тепле около часа или отправьте на час в духовку при 100 градусах под крышкой. 6.Добавьте еще масло и ягоды по вкусу…

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разберите капусту на соцветия и выложите в чашу мультиварки. 2.Смешайте сметану, яйца, специи, рубленую зелень и чеснок, и залейте капусту. 3.Включите режим для выпечки на 45 минут.

Тыквенный курд

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. 2.Пюрируйте тыкву погружным блендером. 3.В кастрюле с толстым дном смешайте желтки, сахар, ванилин, цедру и соки. Поставьте на медленный огонь и прокипятите 3 минуты, часто перемешивая. 4.Добавьте тыквенное пюре, предварительно смешанное с крахмалом, и варите все вместе…

Пастила из смородины

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смородину переберите, промойте и поместите в кастрюлю. 2.Добавьте сахар, воду и проварите 5 минут с момента закипания. 3.Пюрируйте ягоды погружным блендером. 4.Верните кастрюлю на огонь и уваривайте 5-7 минут, часто помешивая. 5.Застелите противень пекарской бумагой, вылейте смородиновую заготовку слоем около 0,5 см. 6.Сушите 8 часов в духовке при температуре 65 градусов.…